La dieta DASH no aumentó el riesgo de potasio en pacientes hipertensos medicados

En una consulta médica, la recomendación de una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales puede parecereneficio para controlar la presión arterial, pero también puede generar una duda razonable: ¿qué ocurre con el potasio cuando el paciente ya toma medicamentos? Un análisis presentado en las Sesiones Científicas de Hipertensión 2026 de la American Heart Association examinó precisamente esa combinación y no encontró aumentos de potasio en rangos peligrosos.

La dieta DASH combina frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y lácteos bajos en grasa, mientras limita las carnes rojas, la sal y los azúcares añadidos. El plan lleva décadas entre las alternativas más recomendadas para aliviar la hipertensión, aunque algunos profesionalesgsqlés mostraban reparos al indicarlo a personas medicadas.

Por qué el potasio>importaba en esta recomendación

El potasio es un mineral presente naturalmente en muchos alimentos beneficiosos para la presión arterial, pero su acumulación excesiva en sangre, conocida como hiperpotasemia, puede provocar alteraciones graves del ritmo cardíaco. Las personas con enfermedad renal crónica son especialmente vulnerables, porque sus riñones eliminan el excedente con menor eficiencia.

El riesgo aumenta con ciertos medicamentos utilizados para la hipertensión, la insuficiencia cardíaca y la diabetes tipo 2. En lugar de asumir que la dieta DASH debía descartarse en esos pacientes, el estudio buscó verificar si la alimentación y los fármacos podían producir juntos un aumento peligroso del mineral.

El trabajo se apoyó en datos de los ensayos clínicos GoFresh y GoFresh Rx e incluyó adultos con hipertensión y diferentes grados de función renal, con y sin tratamiento farmacológico. Los investigadores observaron el comportamiento del potasio mientras los participantes adoptaban la dieta y tomaban distintas clases de antihipertensivos.

“Este estudio de seguimiento confirma que no hubo aumentos significativos de potasio, incluso en pacientes que tomaban medicamentos capaces de elevarlo, señaló Kevin Volpp, director del Centro Penn para Incentivos de Salud y Economía del Comportamiento de la Universidad de Pensilvania. El ensayo GoFresh original ya había mostrado mejoras en la presión arterial con el plan alimentario.”

• La dieta DASH noprodujo incrementos de potasio en rangos de riesgo en los participantes analizados, incluidos quienes recibían medicamentos antihipertensivos.
• Los resultados fueron consistentes en pacientes con distintos grados de función renal, aunque la investigación todavía no fue revisada por pares.
• El monitoreo clínico sigue siendo importante, especialmente cuando se combinan antihipertensivos con antiinflamatorios como el ibuprofeno.
• La evidencia respalda considerar la dieta DASH, pero no reemplaza la evaluación médica individual ni los controles de laboratorio.

Marian Budu, coordinadora de investigación clínica en el Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston y autora principal del trabajo, destacó que la dieta DASH tiene eficacia demostrada para mejorar la presión arterial. No obstante,arenañiyanas advertencia: los niveles peligrosos de potasio pueden aparecer cuando los antihipertensivos se combinan con antiinflamatorios como el ibuprofeno. Por eso, el hallazgo no elimina la necesidad de seguimiento clínico.

En términos prácticos, el resultado permite quitar una barrera importante para pensar la dieta DASH en personas que ya reciben medicación, pero no autoriza adoptarla sin supervisión. La función renal, el tipo de medicamento, otros hábitos de alimentación y los análisis de sangre forman parte de la evaluación que debe realizar el profesional de salud.

La evidenciaInvitare, así, viene con una recomendación prudente: el plan alimentario puede ser una herramienta valiosa para controlar la hipertensión, siempre que el paciente converse con su médico sobre sus riesgos y mantenga los controles indicados. La presión arterial y el potasio no deben tratarse como dos asuntos separados.